“Santuarios y monasterios”, un libro con arte, gastronomía, historia y excursiones

EH24_MONASTERIOS_azala_MTD.jpgLa colección Euskal Herria Liburuak acaba de publicar el último título de 2017, “Santuarios y montasterios”, obra del guía y fotógrafo Alberto Muro. En sus 200 páginas recorre los principales centros monásticos del país a la búsqueda del arte, la gastronomía, la historia y grandes excursiones.

El libro aborda santuarios de enclaves montañosos, como Kodes, Leire, Urkiola o Arantzazu, monasterios de lugares apartados, como Angosto (Valdegobía/Gaubea) o Baratzagaitz (Urraulgoiti/Urraul Alto), conjuntos monumentales (La Oliva, Kexaa/Quejana) o grandes referentes de nuestra historia lejana y reciente, caso de San Miguel de Aralar, Belloc y Orreaga/Roncesvalles.

Conoceremos excelencias gastronómicas como la repostería de las clarisas de Agurain o las dominicas de Elorrio o los restaurantes de santuarios como los de Irantzu y Oro, entre otros. Y en todos los casos se nos propone una gratificante excursión por los alrededores para completar la visita.

En total 30 propuestas con textos y fotografías de Alberto Muro, especialista de amplia trayectoria que ya ha publicado en esta colección títulos como “Vías verdes” (va por la cuarta edición), o, este mismo año, “Dólmenes, crómlech y menhires”.

This slideshow requires JavaScript.

“Santuarios y monasterios”, artea, gastronomia, historia eta txangoak batu dituen liburua

EH24_MONASTERIOS_azala_MTD2017ko azken liburua plazaratu berri du Euskal Herria Liburuak bildumak eta zer esana emango du. “Santuarios y monasterios” dauka izenburu eta Alberto Muro gidari eta argazkilariak egin du. Berrehun orrialdeetan barrena santutegi eta komenturik garrantzitsuenak jorratu ditu, artearen, gastronomiaren, historiaren eta txango zoragarrien bila.

Liburu horretan goi mendietako santutegiak agertuko zaizkigu, Kodes, Leire, Urkiola edo Arantzazu kasu, paraje bakartietakoak, hala nola Angosto (Gaubea) edo Baratzagaitz (Urraulgoiti), monumentu multzoak osatzen dituztenak (La Oliva, Kexaa…) eta gure historian itzal luzea lortu dutenak, Aralarko San Migel, Belloc edo Orreaga adibidez.

Orrialdez orrialde gutizia gastronomikoak azalduko zaizkigu, direla Aguraingo klaratarren edo Elorrioko domingotarren gozokiak, direla Irantzu edo Oroko santutegietako jatetxeak. Eta atal guztietan inguruetatik txango ederra egiteko proposamena txertatu du egileak, bisita bakoitza behar bezala biribiltzeko.

Orotara, 30 proposamen, Alberto Muroren testu eta argazki dotorez hornituta. Ibilbide oparoko egile hau liburu aipagarriak argitaratuta dago Euskal Herria Liburuak bilduman, hala nola dagoeneko lau edizio eduki dituen “Vías verdes” edo aurton kaleratutako “Dólmenes, crómlech y menhires”, besteak beste.

This slideshow requires JavaScript.

“Excursiones a castros”, historia isileko tontorrak

EH23 CASTROS_MTDOazalIraganaldiak agerian ikusten den baino aztarna sakoanagoa laga du gure paisaian. Egia da gaur egungo produkzio sistemak inposatu digun lur azalaren okupazioak erabateko aldaketa eragin duela, askotan atzera bueltarik gabe. Baina oraindik bada, esate baterako, gure mendietako lehenengo bizilagunen lorratz ugari. Horietako batzuen berezitasuna da tontorretan daudela, goiengo erpinean irmo atxikita. Beharbada aztarna horien gainetik igaro gara, tipi-tapa, mendi buelta eginez, eta ohartu ere ez gara egin. Prehistoriako kastroak dira horiek, antzinako irun edo gaztelu-zaharrak, Burdin Aroan eraikitako herri harresituak. Eurak dira, hain zuzen, Santiago Yanizen “Excursiones a castros, fortificaciones y recintos de guerra” liburu berriko protagonistak.

Orotara 40 txango atondu dizkigu Yanizek, Euskal Herri osoan zehar banatutako 40 mendira. Ibilbide gehienetan mendi tontorrean daukagu zain duela 2.500 urte baino gehiago eraikitako eremu gotorra, Beste kasu batzuetan harresiak berriagoak dira, baina beti mendi, hegi eta muino estrategikoetan altxatuta.

Txango bakoitzak ibibidearen deskribapena, mapa, datu praktikoak eta historiari dagozkion jakingarriak bildu ditu. Gainera, Santiago Yanizen argazkiek, gotorlekuen gaineko informazioa ez ezik, sekula ikusi gabeko ikuspegiak eskaintzen dizkigute, euretarik asko dronen bidez eginda daude eta.

Laburbilduz, Euskal Herria saileko liburu berri honek plazer bikoitza dakarkigu: etxean lasai-lasai irakurri lehenengo eta kultura eta natura uztartuz mendira jo gero. Ondo ibili!

This slideshow requires JavaScript.