Grandes planes con naturaleza y “Productos del país”

El número más reciente de la colección Euskal Herria es diferente. Se aprecia desde su sugerente y elegante cubierta. No, no se ha olvidado de proponernos rutas por espacios naturales privilegiados. Tampoco ha renunciado a darnos a conocer Euskal Herria, su sorprendente riqueza y diversidad. Y lo hace con la calidad y cuidado acostumbrado en la colección. La diferencia estriba en su contenido, que nos invita a recorrer el país, realizar grandes planes en algunos de nuestros entornos naturales más privilegiados y visitar in situ a los productores de algunas de las tentaciones más exquisitas del sector primario. Vamos conocer las rutas de los Productos del país, de Alberto Muro.

En total son veintiséis rutas y propuestas que incluyen planes tan sorprendentes como realizar un picnic a la sombra de los olivos, conocer una granja de cerdos de la raza Euskal Xerria (hace pocas décadas al borde de la extinción) o descubrir los secretos de las castañas. La lista de ideas es mucho más amplia: rebaños de ovejas, queserías, bodegas, trujales, conservas, legumbres… Bajo estas líneas dejamos una pequeña muestra del libro Productos del país que incluye el índice con todas las rutas y una de ellas al completo. Ondo ibili eta on egin!

Cosecha 2021 de Euskal Herria Liburuak

La colección Euskal Herria Liburuak tiene preparada la lista de libros que publicará a lo largo de 2021. El primer título, “Las mejores rutas en BTT”, llegará en las próximas semanas. Le seguirán cinco grandes libros. Todos ellos nos invitarán a conocer y disfrutar mejor de Euskal Herria.

Como va dicho, en febrero se publicará “Las mejores rutas en BTT”, obra de Ivan Ruiz Rotaeche, que nos tentará a salir con la bici a recorrer el país.

A finales de marzo aparecerá “Parque natural de Urbasa y Andia”. De la mano de Kike Zinkunegi visitaremos uno de los espacios naturales más relevantes y atractivos de Euskal Herria.

En lo que resta de año la colección publicará cuatro títulos más: “Ascensiones a castillos”, de Esther Merino, “Ascensiones desde refugios y albergues de montaña”, de Txusma Perez Azaceta, “Productos del país”, elaborado por Alberto Muro, y “Excursiones por riberas de ríos”, de la mano de Javi Pascual Otalora. Por tanto, montaña, cultura, gastronomía y naturaleza en su justa medida.

Para los que estén interesados en todos o en la mayoría de estos títulos, existe la posibilidad de suscribirse a la coleccción. De esta manera, recibirán los líbros con un importante descuento. Para realizar la suscripción, clicar aquí.

“Rutas singulares con hamaiketako”, placeres de altura

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Si tenemos una afición que nos llena, como la montaña, nos podemos considerar afortunados. Si la combinamos con los placeres, sencillos pero insuperables, de la gastronomía a pie de camino, estamos muy cerca de lo sublime. El libro “Rutas singulares con hamaiketako” (Sua Edizioak, 2015), escrito y fotografiado por Alberto Muro, nos propone 46 originales excursiones montañeras con almuerzos en fondas, tascas, ventas y refugios.

Será ahí, en medio de la naturaleza, donde acometamos una bonita ascensión hasta hacer cumbre. Después, cerca de la cima, o a medio camino, o en el punto donde iniciamos el recorrido, nos esperan unos buenos huevos fritos con chorizo, quizá unas migas, unas morcillas o cualquier otro sabroso plato de sartén que nos hará creer que, pese a haber descendido de la cumbre, seguimos muy cerca del cielo.

Bajo estas líneas os dejamos un par de las propuestas recogidas en el libro. Ondo ibili eta on egin!

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