El mundo de las setas, como nunca lo hemos visto

Desde que a finales del pasado mes de julio el libro de Juanma Oliveira Setas para sanar, alucinar y disfrutar llegara a las librerías, ha dado mucho que hablar. Tanto aficionados experimentados como personas sin conocimientos previos sobre el mundo de las setas han coincidido en mostrar su sorpresa y satisfacción por sus contenidos y la forma de presentarlos. Hacen de él un libro diferente.

Antes que nada recordemos que, tal y como reza el subtítulo del libro, se trata de un manual de uso, es decir, un libro que quiere enseñar cómo buscar, recoger, conservar, usar y consumir las setas, siempre desde un punto de vista eminentemente práctico. Tras una presentación general del mundo de las setas, el libro se divide en cuatro apartados: setas sanadoras, alucinógenas, tóxicas y setas para consumo gastronómico.

Además de garantizar un contenido adecuado para cada capítulo, Oliveira ha diseñado las explicaciones pensando en un público general que incluso carezca de conocimientos previos sobre micología. Basta con tener interés en el tema para adentrarse con pasión en las páginas del libro. Además, el humor impregna algunos apartados que ya de por sí resultan suficientemente sabrosos. Y, por supuesto, el texto está acompañado por espectaculares imágenes que, además de ser bellas, facilitan la comprensión del contenido del libro.

Bajo estas líneas dejamos unas cuantas páginas de Setas para sanar, alucinar y disfrutar, para quien quiera hojearlo. Ondo ibili eta asko gozatu!

Zizen mundua, sekula ikusi ez dugun bezala

Juanma Oliveiraren Setas para sanar, alucinar y disfrutar liburua zer esana ematen ari da uztailaren amaieran liburu-dendetara heldu zenetik. Hala eskarmentu handiko zale adituak nola zizen munduaz jakin-mina besterik ez daukatenak aho bete hortz utzi ditu liburuak, hain da ezberdin, erakargarri eta interesgarria.

Lehenengo eta bat esan dezagun azpitituluak argitzen duenez, hau eskuliburua dela, alegia, zizak nola bilatu, jaso, bildu, erabili eta kontsumitu zabaldu nahi duela, beti ere ikuspegi praktiko batetik begiratuta. Irizpide horietatik abiatuta, lau atal nagusi ditu, zizen munduaren aurkezpen orokorraz gain: ziza sendagarriak, aluzinogenoak, toxikoak eta jateko gozoak.

Edukiz egoki horniturik egoteaz gain, azalpenak publiko zabalari begira egin ditu Oliveirak, alegia, aurretik zizen munduaz ezer jakin ez arren, nolabaiteko interesa edukitzea nahikoa da liburuko atal horietan barrena gogo biziz murgiltzeko. Lantzean behingo umore zipriztinek are gehiago samurtzen dute irakurketa, baina berez gaiek badakarte aldean edozein irakurleren interesa pizteko lain gatz eta piper. Eta, jakina, irudi ikusgarriz lagunduta dator, azalpenak errazteko eta irakurketa kitzikagarriagoa izan dadin.

Esaten dugunaren erakusgarri, lerroon azpiko estekan liburuko orrialde batzuk laga ditugu. Ondo ibili eta asko gozatu!

“Setas para sanar, alucinar y disfrutar” nos acerca al apasionante mundo de los hongos

Acaba de llegar a las librerías un título que dará que hablar. Y mucho. Nos referimos a Setas para sanar, alucinar y disfrutar, un libro pensado para que las personas interesadas pero sin conocimientos previos se introduzcan en el apasionante mundo de la micología. Su autor, Juanma Oliveira, nos guía de forma pedagógica, práctica y amena, bien sazonada con acertadas dosis de humor.

Este no es otro libro de setas. Presenta el extraordinario mundo de los hongos para posteriormente profundizar en cuatro grandes ámbitos: setas con propiedades curativas, especies alucinógenas, setas cuyo consumo puede provocar la muerte y, finalmente, un capítulo dedicado a la gastronomía, con una selección de especies recomendadas que incluye recetas para su preparación. También explica cómo conservar las setas recogidas para su posterior aprovechamiento culinario.

Juanma Oliveira presenta todos estos conocimientos de forma rigurosa pero atractiva, ayudado de una cuidada selección de imágenes que visualizan muchos de los elementos que conforman el increíble mundo de los hongos.